કાજુ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. દરેકને તે ગમે છે. પરંતુ મોંઘવારીના આ યુગમાં તેને ખરીદવા એટલા સરળ નથી. કારણ કે માર્કેટમાં તમને તે 800 કે 1000 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે મળે છે. શ્રીમંત લોકો હજી પણ તેને ખરીદે છે, પરંતુ ગરીબ અને મધ્યમ વર્ગના લોકો માટે તેને ખરીદવું મુશ્કેલ છે. પરંતુ, કદાચ તમને ખબર નહીં હોય કે રૂ. 1000 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાતો કાજુ ઝારખંડનો એક જિલ્લો છે જ્યાં તેને ફેંકી દેવાના ભાવે વેચાય છે. તમને આ જાણીને આશ્ચર્ય થશે, પરંતુ આ શહેરમાં તમને કાજુ બટાકા અને ડુંગળીના ભાવે મળશે.
તમે વિચારતા હશો કે ભારતમાં આવું કયું શહેર હશે. જો આટલું સસ્તું હતું તો આટલું મોંઘું કેમ મળે છે. તમારો પ્રશ્ન માન્ય છે પણ આ શહેર ઝારખંડનું જામતારા છે. કાજુ અહીં માત્ર રૂ. 30 થી 40 પ્રતિ કિલોના ભાવે મળે છે. આખરે આટલું સસ્તું થવાનું કારણ શું? તો તમને જણાવી દઈએ કે ઝારખંડમાં દર વર્ષે હજારો ટન કાજુનું ઉત્પાદન થાય છે. અહીં મહિલાઓ રસ્તાના કિનારે 20 થી 30 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે કાજુ વેચતી જોવા મળશે.
જાણો આટલું સસ્તું કેમ મળે છે?
જામતારાના નાલા ગામમાં લગભગ 50 એકર જમીનમાં કાજુની ખેતી થાય છે. તેને ઝારખંડનું કાજુ શહેર કહેવામાં આવે છે. અહીં કાજુનું વાવેતર ઝારખંડમાં ક્યાંય એવું નથી. અહીં મોટા બગીચા છે. જ્યાં કામ કરતા લોકો ખૂબ જ સસ્તા ભાવે ડ્રાયફ્રુટ્સ વેચે છે. અહીના ખેડૂતો પાસે ખેતી માટે વધુ સુવિધાઓ નથી.
કાજુની ખેતી કરવામાં આવે
સંથાલ પરગણા વિભાગમાં કાજુની ખેતી વિપુલ પ્રમાણમાં થાય છે, જ્યાં ઝારખંડની ઉપરાજધાની દુમકામાં પણ કાજુની ખેતી થાય છે. કાજુની ખેતી કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર અને જિલ્લાના જારમુંડીમાં થાય છે, પરંતુ ખેડૂતોને તેના યોગ્ય ભાવ મળતા નથી. તે જ સમયે, પાકુરના હિરાનપુરમાં પણ કાજુની ખેતી થાય છે. સાંથલ પરગણાના જિલ્લાઓ કાજુની ખેતી માટે ખૂબ જ યોગ્ય માનવામાં આવે છે.અહીંની આબોહવા અને જમીન કાજુની ખેતી માટે અનુકૂળ છે.
આ રીતે તેનો બગાડ થાય
બગીચામાંથી કાજુ ચૂંટવું, ઘરે લાવવું, એકત્રિત કરવું અને રસ્તાના કિનારે ચોથા ભાગની કિંમતે વેચવું. કારણ કે આ વિસ્તારમાં કોઈ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ નથી. વેપારીઓ પ્રોસેસિંગ પછી વધુ નફો કમાય છે, પરંતુ ગ્રામજનોને તેની કોઈ યોગ્ય કિંમત મળતી નથી. જો સાંતલ પરગણામાં પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ બનાવવામાં આવે તો આ વિસ્તારના ખેડૂતોને તેનો લાભ મળશે.