અવારનવાર તમે હોટલ કે રેસ્ટોરન્ટમાં જઈને પોષ્ટિક ભોજન લેતા જ હશો.. અને એમાં પણ પનીર અને ચીઝ તો ખાસ. જો તમને લાગે છે કે આ પેકેટમાંથી દૂધ અને પનીર ખાવાથી તમે તમારા હાડકાંને મજબૂત કરી રહ્યા છો અથવા તેના સેવનથી તમને કેલ્શિયમ અને પ્રોટીન મળી રહ્યું છે, તો જરા આ સમાચાર વાંચો. પહેલાના જમાનામાં લોકો પોતાના ઘરમાં કૂતરા અને બિલાડીને બદલે ગાય અને ભેંસ રાખતા હતા. હવે લોકો લાખોની કિંમતના કૂતરા ઘરે લાવે છે અને તેને એક શોખ તરીકે પાળે છે. તેમને મોંઘા બિસ્કિટ ખવડાવે છે. તેમના માટે કપડાં અને ગળાના પટ્ટા ખરીદે છે. પરંતુ તેઓ ગાય સેવાના નામે ભાગી જાય છે. આવા લોકો દૂધ અને પનીર માટે બજાર પર નિર્ભર રહેવા લાગ્યા છે.
પહેલાથી વિપરીત હવે તમે ઘરે બનાવેલું તાજું દૂધ, ઘી અને ચીઝ ક્યાંથી મેળવશો? આ માટે બજારમાં પેકેટ મિલ્ક અને ચીઝ મળે છે. તમને જણાવી દઈએ કે નકલી દૂધ અને ચીઝ બજારમાં આડેધડ વેચાઈ રહ્યા છે. આના સેવનથી તમારા હાડકા મજબૂત નહીં બને પરંતુ તમને અનેક પ્રકારની બીમારીઓ ચોક્કસથી થશે.
કેવી રીતે બને નકલી દૂધ..
ઘણી વખત સોશિયલ મીડિયા પર આવા ઘણા વીડિયો શેર કરવામાં આવ્યા જ હશે, જેમાં ફેક્ટરીમાં નકલી દૂધ તૈયાર થતું જોઈ શકાય છે. કેટલાક લોકો વધુ નફાના લોભમાં સિન્થેટીક દૂધ બનાવે છે, તેને પેકેજ કરે છે અને તેને વાસ્તવિક દૂધ તરીકે બજારમાં વેચે છે અને લોકો ખરીદે પણ છે. આ લોકોને સામાન્ય લોકોના સ્વાસ્થ્યની પરવા હોતી નથી. આ નકલી દૂધના સેવનથી ઘણા લોકોના હાડકામાં અનેક પ્રકારની ગંભીરથી અતિગંભીર સમસ્યાઓ જોવા મળી રહી છે.
આ ચીઝ ખાધું તો…
તમે ઘણી જગ્યાએ ખુલ્લામાં ચીઝ વેચાતા જોયા હશે. લોકોને લાગે છે કે આ ચીઝ દૂધમાંથી તાજી બનાવીને વેચવામાં આવે છે. કેટલાક કન્ફેક્શનર્સ આ ચીઝને ખૂબ સસ્તા ભાવે વેચે છે. સામાન્ય લોકો ઓછી કિંમતે પ્રોટીન ખરીદીને પોતાને નસીબદાર માનવા લાગે છે. પરંતુ તેઓ નથી જાણતા કે તે પ્રોટીન નથી પરંતુ ઝેર છે. આના સેવનથી તેમનું સ્વાસ્થ્ય સારું નહીં થાય પરંતુ ખરાબ થશે.
મધ્યપ્રદેશના આ 6 કિલ્લાઓ અને મહેલો આજે પણ તેમની સંપૂર્ણ ભવ્યતામાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે
‘મોસ્ટ બ્યુટિફુલ વુમન ઓફ ધ મુમેન્ટ’: ઓરી અને ભાભી-2 એટલે કે તૃપ્તિ ડિમરી એક ફ્રેમમાં.. જુઓ, ફોટા
લોકોએ હંમેશા શુદ્ધ દૂધ લઈ અને તેમાંથી ઘરે ચીઝ બનાવવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. જેથી પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ ખરેખર દૂધ અને ચીઝ દ્વારા શરીરમાં જાય છે.