India News : અત્યારે દેશના મોટાભાગના રાજ્યોમાં ટામેટાના ભાવ (Tomato prices) આસમાને છે. આ દરમિયાન સામાન્ય જનતાને વધુ એક મોટો ઝટકો લાગવાનો છે, જેનાથી સામાન્ય માણસનું ખિસ્સું વધુ ઢીલું પડી શકે છે. આ વર્ષે હવામાનની તબાહીએ (Weather ravages) લોકોના રસોડાનો સ્વાદ બગાડ્યો છે. ટામેટા, મરચાં અને આદુના ભાવમાં સતત વધારો થઈ રહ્યો છે. જો કે હાલ થોડી રાહત જણાય રહી છે. પરંતુ આ દરમિયાન સફરજનના ભાવ (Apple price) વધવાની આશા છે. હિમાચલ પ્રદેશમાં (Himachal Pradesh) સફરજન ઉત્પાદક વિસ્તારોમાં મુશળધાર વરસાદ, પૂર અને ભૂસ્ખલનથી ગત વર્ષની તુલનામાં આ વર્ષે સફરજનની કિંમતમાં ઓછામાં ઓછો 20-25 ટકાનો વધારો થઈ શકે છે.
ટાઈમ્સ ઓફ ઈન્ડિયા સાથે વાત કરતા, એક ખરીદદારે કહ્યું, “એપલની કિંમતોમાં ગયા અઠવાડિયાથી પહેલાથી જ વધારો થયો છે. સાલ્વેએ જણાવ્યું હતું કે હું 150 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે કેપ્સિકમ સફરજન ખરીદતો હતો, હવે તે 180 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઇ રહ્યા છે. શહેરમાં સફરજનનો મોટાભાગનો પુરવઠો શિમલાના રોહરુ, કુલ્લુ-મનાલીના કેટલાક ભાગો અને જમ્મુ-કાશ્મીર જેવા વિસ્તારોમાંથી આવે છે. “હિમાચલ પ્રદેશમાં ભૂસ્ખલનને કારણે ઘણાં વૃક્ષો ઉખડી ગયા છે અને ફળોને નુકસાન થયું છે. સફરજન લઈને જતા ઘણા ટેમ્પો રસ્તામાં અટવાઈ ગયા છે, તેથી ઘણા બધા ફળો સડી ગયા છે. આનાથી બજારમાં પુરવઠો ઓછો થયો છે.
જથ્થાબંધ બજારમાં, શિમલા સફરજનના આશરે 25-26 કિલોથી ભરેલી ક્રેટ, જે ગયા વર્ષે 2,800 રૂપિયામાં વેચાઇ હતી, તે હવે 3,500 રૂપિયામાં વેચાય છે. “મને ખાતરી છે કે આ વર્ષે સફરજનનો પ્રવાહ ગયા વર્ષ કરતા ઓછો રહેશે, તેથી કિંમત વધુ હોવાની સંભાવના છે. બગડવાથી બચવા માટે ખેડૂતો પેકેજનું કદ ઘટાડી રહ્યા છે અને લણણી સમયે સફરજનનો પુરવઠો પૂરો પાડી રહ્યા છે.” દાખલા તરીકે, રોયલ ગાલા, વિવિધ પ્રકારના સફરજન, 25 કિલોના બોક્સમાં આવતા હતા. આ વર્ષે 10 કિલોના રોયલ ગાલા બોક્સ ઊંચી કિંમતે ઉપલબ્ધ છે.
કોંઢવાની રહેવાસી ગિરિજાએ જણાવ્યું હતું કે, “હું સામાન્ય રીતે ઓનલાઇન ફળો ખરીદું છું. ભારતીય સફરજન 600 ગ્રામમાં 240-250 રૂપિયામાં વેચાઇ રહ્યા છે, જ્યારે પહેલા તે આ જ જથ્થા માટે 180-200 રૂપિયા હતા. ફળોની ઓછી ઉપલબ્ધતાને કારણે કેળાના ભાવમાં પણ વધારો થયો છે. તહેવારોની સિઝનની શરૂઆતમાં ભાવ વધશે તો મુશ્કેલી સર્જાશે. હિમાચલના ખેડુતો પાસેથી સફરજન ખરીદતા જથ્થાબંધ વેપારીઓએ જણાવ્યું હતું કે પરિવહન દરમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે.
બજારમાં પૂના ફ્રૂટ્સ સપ્લાયર ચલાવતા ઇસ્માઇલ ચૌધરી કહે છે, “બિઝનેસ સુસ્ત છે કારણ કે ઘણા લોકો મોટી માત્રામાં સફરજન ખરીદતા નથી. લણણીની મોસમ ચાલી રહી હોવાથી ફૂગના રોગના ફેલાવા અંગે ઉત્પાદકો ચિંતિત છે. અસામાન્ય રીતે ગરમ શિયાળો અને અચાનક વરસાદને કારણે સફરજનના ઉત્પાદનને પણ અસર થઈ છે.