અમીર હોય કે ગરીબ, તમને દેશના દરેક રસોડામાં બટાકા, ડુંગળી અને ટામેટાં જોવા મળશે. હાલમાં લોકોના રસોડામાં બટાટા અને ડુંગળી દેખાઈ રહ્યા છે, પરંતુ ટામેટાં ગાયબ થઈ ગયા છે. તેનું કારણ છે ટામેટાંના વધતા ભાવ. હકીકતમાં, છેલ્લા 3 અઠવાડિયામાં ટામેટાંના ભાવમાં 700 ટકા સુધીનો વધારો થયો છે. તે જ સમયે, વર્ષ 2020 અને 2021 માં, પાકના વાજબી ભાવ ન મળવાને કારણે ખેડૂતોને ટામેટાં રસ્તા પર ફેંકવા પડ્યા હતા. છેવટે, અચાનક શું થાય છે, ક્યારેક સાવ નીચા ભાવ તો ક્યારેક 700 ટકા મોંઘા ટામેટાં… ચાલો સમજીએ.
માંગ-પુરવઠાની આ રમતમાં દેશના ખેડૂતોને તેમના પાકના યોગ્ય ભાવ ક્યારેય મળતા નથી. જો તમને ખેડૂત આંદોલનનો એ સમયગાળો યાદ હશે તો તમને ડુંગળીની વાર્તા પણ યાદ આવશે. તે દરમિયાન કાંદા સાથે પણ કંઈક આવું જ થયું. તે દરમિયાન એક ખેડૂતે મંડીમાં લગભગ 952 કિલો વેચ્યું હતું, પરંતુ તેને બદલામાં માત્ર 1 રૂપિયા મળ્યા હતા. હવે મામલો ટામેટાં સાથે થઈ રહ્યો છે. તેથી, આ વખતે દેશનો ખેડૂત પણ આ માંગ-પુરવઠાની રમતમાં ફસાઈ ગયો છે.
ટામેટા 122 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યા છે
ઉપભોક્તા વિભાગના આંકડાઓ પર નજર કરીએ તો આ દિવસોમાં દેશમાં ટામેટાંના છૂટક ભાવ રૂ.46 થી વધીને રૂ.122 થઇ ગયા છે. કન્ઝ્યુમર અફેર્સની વેબસાઈટ પર આપવામાં આવેલી કિંમતો અનુસાર, 27 જૂને ગોરખપુર અને બેલ્લારીમાં ટામેટાના મહત્તમ ભાવ 122 રૂપિયા પ્રતિ કિલો નોંધાયા હતા. જો કે, આજથી ત્રણ અઠવાડિયા પહેલા તેની કિંમત 10 થી 15 રૂપિયાની વચ્ચે હતી. આ રીતે છેલ્લા 3 અઠવાડિયામાં ટામેટાંના ભાવમાં 700 ટકાનો વધારો થયો છે.
માંગ-પુરવઠાની રમત
ટામેટાંની સતત વધતી કિંમતો પાછળ માંગમાં વધારો અને વિલંબિત ચોમાસું કારણભૂત છે. મીડિયા રિપોર્ટ્સ અનુસાર, વરસાદની ઝડપ અને વધતી માંગને કારણે ટામેટાના ભાવમાં આગ લાગી છે. દિલ્હીના આઝાદપુર મંડીના વેપારી રાજેન્દ્ર શર્માના જણાવ્યા અનુસાર, ટામેટા ખૂબ જ નાશવંત ઉત્પાદન છે, તેથી અચાનક વરસાદને કારણે તેના પરિવહનને અસર થઈ છે. જેના કારણે મંડીઓમાં માંગ કરતા પુરવઠો ઓછો છે. તેથી તેની અસર તેની કિંમતો પર જોવા મળી રહી છે. અગાઉ, ગાઝીપુર મંડી જ્યાં દરરોજ 20 થી 22 ટ્રક આવતી હતી તે હવે ઘટીને 10 થી 12 ટ્રક થઈ ગઈ છે.
ખેડૂતોએ ટામેટાની ખેતી ઓછી કરી
ટામેટાંના ભાવ વધવા પાછળનું એક મોટું કારણ એ છે કે દેશના કેટલાક રાજ્યોમાં ખેડૂતો ટામેટાની ખેતીથી દૂર રહેવા લાગ્યા છે. ટામેટાની ખેતી ટાળવાનું કારણ જાણવા માટે તમારે વર્ષ 2020 અને 2021માં ચાલવું પડશે. જો તમને યાદ હોય કે આ તે વર્ષ હતું જ્યારે ખેડૂતોએ ઇનપુટ્સની ઉપલબ્ધતા ન હોવાને કારણે ટામેટાની ખેતી ન કરવાનો નિર્ણય લીધો હતો. હકીકતમાં, બમ્પર ઉત્પાદનને કારણે, ટામેટાંને ફેંકી દેવાના ભાવે વેચવા પડ્યા હતા. એટલા માટે હિમાચલ, ઉત્તરાખંડ અને કેટલાક રાજ્યોના ખેડૂતોએ ટામેટાની ખેતીને બદલે અન્ય પાકો પર ધ્યાન આપવાનું શરૂ કર્યું હતું. હવે બજારમાં માંગ વધુ હોવાથી અને પુરવઠો ઓછો હોવાથી ભાવમાં ધરખમ વધારો થઈ રહ્યો છે.
OMG! ભારતીય મહિલાઓ પાસે ઘરના કબાટમાં છે 100 લાખ કરોડનુ સોનુ, વિશ્વની ટોચની 5 બેંકો કરતાં પણ વધારે
કિંમતોમાં 400 ટકાનો વધારો થયો છે
ટામેટાના વધતા ભાવ એવા છે કે છેલ્લા 3 અઠવાડિયામાં તેની કિંમતમાં 400 ટકાનો ઉછાળો નોંધાયો છે. દિલ્હીની મંડીઓમાં ત્રણ અઠવાડિયા પહેલા સુધી સારી ગુણવત્તાના ટામેટા રૂ. 15ના ભાવે વેચાતા હતા, જે હવે વધીને રૂ. 60ને પાર કરી ગયા છે.