Tomato Price Rs 30/KG: આ દિવસોમાં ટામેટાંના ભાવ આસમાને છે અને દેશના મોટાભાગના વિસ્તારોમાં ટામેટાં રૂ.200 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યા છે. ટામેટાં એટલા મોંઘા થઈ ગયા છે કે લોકોના શાકભાજીનો સ્વાદ બગડી ગયો છે. લોકોએ ટામેટાં ખરીદવાનું બંધ કરી દીધું છે, પરંતુ આ દરમિયાન કેન્દ્ર સરકાર સામાન્ય લોકોને રાહત આપતા સબસિડીવાળા ટામેટાં 70 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચી રહી છે. ટૂંક સમયમાં ટામેટા 30 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી પહોંચી જશે.
30 રૂપિયામાં ટામેટાં ક્યારે મળવા લાગશે?
કેન્દ્ર સરકારના હસ્તક્ષેપ બાદ ટામેટાંના ભાવ ઘટવા લાગ્યા છે અને આ ટ્રેન્ડ ઓગસ્ટના મધ્ય સુધી ચાલુ રહી શકે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે ટામેટાના ભાવમાં ઘટાડો આગામી સમયમાં ચાલુ રહેવાની ધારણા છે અને ઓગસ્ટના મધ્ય સુધીમાં ભાવ સ્થિર થઈ શકે છે. બિઝનેસ લાઇનના રિપોર્ટ અનુસાર ઓગસ્ટના મધ્ય સુધીમાં ટામેટાની કિંમત 30 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ શકે છે અને આ રેન્જમાં ભાવ સ્થિર થશે.
ટોમેટો પ્યુરી અવેજી બની શકે છે
નેશનલ હોર્ટિકલ્ચર રિસર્ચ એન્ડ ડેવલપમેન્ટ ફાઉન્ડેશન (NHRDF) ના ડિરેક્ટર પીકે ગુપ્તાએ જણાવ્યું હતું કે આખરે સામાન્ય સ્તરે પાછા ફરતા પહેલા ભાવ આગામી 10 દિવસમાં ₹50/kg ના સ્તરે આવી શકે છે.
તેમણે ઑફ-સિઝનની માંગને પહોંચી વળવા માટે ટામેટાંની પ્યુરીના ઉપયોગને લોકપ્રિય બનાવવા માટે લાંબા ગાળાની યોજનાનું સૂચન કર્યું, કારણ કે ટામેટાં રેફ્રિજરેટરમાં મહત્તમ 20 દિવસની શેલ્ફ લાઈફ ધરાવે છે અને જ્યાં સફરજન રાખવામાં આવે છે તે નિયંત્રિત વાતાવરણ (CA) કોલ્ડ સ્ટોરેજનો ઉપયોગ કરવો આર્થિક રીતે પોસાય તેવું નથી.
ટામેટાંના ભાવ આટલા કેમ વધ્યા?
જુલાઈ અને ઑગસ્ટ મહિનામાં ટામેટાંના ભાવમાં વારંવાર વધારો થાય છે અને તેની પાછળનું કારણ ચોમાસાના કારણે સપ્લાય ચેઈનમાં વિક્ષેપ અને ઉત્પાદન ઓછું થાય છે. આ વર્ષે પણ ઘણા રાજ્યોમાં ભારે વરસાદ અને પૂરની સ્થિતિને કારણે ટામેટાંના સપ્લાયમાં અવરોધ સર્જાયો છે અને ટામેટાંના ભાવમાં ભારે વધારો થયો છે.