World’s Most Costly Restaurant : જો તમે પૂછો કે તમે એક સમયના લંચ અથવા ડિનર પર કેટલા પૈસા ખર્ચી શકો છો, તો મોટાભાગના જવાબો થોડા હજાર રૂપિયા સુધીના હશે. પરંતુ, સ્પેનમાં સ્થિત વિશ્વની સૌથી મોંઘી રેસ્ટોરન્ટમાં ખાવા માટે તમારે તમારો પૂરો પગાર ચૂકવવો પડી શકે છે. અહીં લંચ કે ડિનર કરવા માટે એટલા પૈસા ખર્ચાય છે કે તમે એટલામાં 4 તોલા સોનું ખરીદી શકો છો.
સ્પેનના ઇબિઝા આઇલેન્ડ પર સ્થિત સબલીમોશન રેસ્ટોરન્ટ વર્ષમાં માત્ર 4 મહિના માટે જ ખુલે છે. સ્પેનના ઉનાળામાં ખુલતી આ રેસ્ટોરન્ટનું ફૂડ ભલે મોંઘું હોય, પરંતુ શેફની નવીનતા જોવા અને તદ્દન અલગ જ ફૂડનો આનંદ માણવા માટે અહીં કામ કરતા લોકોની લાઈન લાગી છે. સબલાઈમેશન રેસ્ટોરન્ટ દર વર્ષે 1લી જૂને ખોલવામાં આવે છે અને 30મી સપ્ટેમ્બરે બંધ થાય છે. તેનું કારણ શિયાળાનું ખરાબ હવામાન છે, જેમાં ચારેબાજુ થીજી ગયેલા બરફને કારણે આ રેસ્ટોરન્ટ ચલાવવી શક્ય નથી.
શિયાળામાં ઇબિઝા આઇલેન્ડ પર ઘણો બરફ એકઠો થાય છે. આ રેસ્ટોરન્ટનું ઈન્ટિરિયર તેને ખાસ બનાવે છે, જે એક્વેરિયમમાં બનાવવામાં આવ્યું છે. ગ્રાહકની પસંદગી અનુસાર રેસ્ટોરન્ટનું ઈન્ટીરીયર ગમે ત્યારે બદલી શકાય છે. અહીં વર્ચ્યુઅલ રિયાલિટી અને લાઈટ એન્ડ ધ્વનિનું જબરદસ્ત સંયોજન જોવા મળે છે. ગ્રાહકોને અહીં ક્યારેક રોમન કોલેજિયમની જેમ તો ક્યારેક જગ્યામાં ખાવાનો આનંદ મળે છે.
સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે આ રેસ્ટોરન્ટમાં એક સમયે માત્ર 12 લોકોને જ એન્ટ્રી આપવામાં આવે છે. બધા ગ્રાહકો કેપ્સ્યુલ જેવી કેબિનમાં બેસીને ખોરાક ખાય છે. આ કેબિન ખાલી કેનવાસ જેવું છે, જેને જ્યારે પણ ઈચ્છા હોય ત્યારે કોઈપણ રંગમાં મોલ્ડ કરી શકાય છે. સબલાઈમેશન રેસ્ટોરન્ટ તમને ફૂડની સાથે ટાઈમ ટ્રાવેલ પણ આપે છે. અહીં સાયન્સ ફિક્શન-સમૃદ્ધ વાનગીઓ પીરસવાની સાથે, રેસ્ટોરન્ટની ડિઝાઇન ક્યારેક 20મી સદી જેવી બનાવવામાં આવે છે તો ક્યારેક તેને 2050ની ભવિષ્યવાદી દુનિયામાં બદલવામાં આવે છે. જે અહીં બેસીને ખાય છે તેને લાગે છે કે તે ટાઈમ ટ્રાવેલ કરી રહ્યો છે.
હવામાન વિભાગે ફરી નવી આગાહી કરી, ગુજરાતના આ જિલ્લાઓમાં મુશળધાર મેઘો ખાબકશે, આ વિસ્તારમાં તો પુર આવશે
હવે વાત કરીએ આ રેસ્ટોરન્ટમાં એક વખત ખાવાના ખર્ચની તો તે સામાન્ય માણસની પહોંચની બહાર છે. આ રેસ્ટોરન્ટમાં લંચ અથવા ડિનરનો એક વખતનો ખર્ચ $2,380 (લગભગ 2 લાખ રૂપિયા) છે. આ એક માણસનો ખર્ચ છે. રેસ્ટોરન્ટમાં, એક જ વારમાં આખી વાનગી પૂરી કરવા અથવા બેસવા માટે 3 કલાક આપવામાં આવે છે. આ દરમિયાન, તમે વાઇન પી શકો છો અને તમારી મનપસંદ વાનગીનો ઓર્ડર આપી શકો છો.