World’s Hottest Chilli : દુનિયામાં દરરોજ લોકો પોતાના નામે નવો રેકોર્ડ નોંધાવવાના પ્રયાસમાં વ્યસ્ત છે. આ માટે તેઓ કોઈપણ હદ સુધી જાય છે અને વર્ષો સુધી મહેનત પણ કરે છે. આવું જ કંઈક અમેરિકામાં પણ જોવા મળ્યું છે, જેમાં એક વ્યક્તિએ વિશ્વના સૌથી તીખા મરચાનો રેકોર્ડ તોડ્યો છે. ઘણા વર્ષોની મહેનત પછી, આ વ્યક્તિએ મરચાં ઉગાડ્યા છે જે વિશ્વમાં સૌથી તીખામ છે.આ મરચાનું નામ મરી કુહાડી છે, જેને હવે ગિનિસ બુક ઓફ વર્લ્ડ રેકોર્ડમાં સ્થાન મળ્યું છે.
નવો વર્લ્ડ વિક્રમ
વાસ્તવમાં મરચાની મસાલેદારતાને માપવા માટે સ્કોવિલે હીટ યુનિટ્સ (SHU)નો સ્કેલ છે. મરી X ની તીક્ષ્ણતા 26.93 લાખ સ્કોવિલ હીટ યુનિટ છે.જે આજદિન સુધી એકપણ મરચામાં જોવા મળ્યું નથી. આ જ કારણ છે કે હવે પેપર Xનું નામ વર્લ્ડ રેકોર્ડમાં નોંધાઈ ગયું છે. પેપર X કેપ્સિકમ જેવું લાગે છે, પરંતુ તે તેના કરતા ઘણું નાનું છે.
સૌથી તીખું મરચું કોણે ઉગાડ્યું?
અમેરિકાની પાકબુટ પેપર કંપનીના માલિક અને સંસ્થાપક એડ કરીએ આ મરચાને ઉગાડવાનું કામ કર્યું છે. તેણે સૌથી તીક્ષ્ણ મરચું ઉગાડ્યું હોવાનો દાવો કર્યો હતો, જે પછી તેનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું. પરીક્ષણમાં જાણવા મળ્યું છે કે પેપર એક્સ એ વિશ્વની અત્યાર સુધીની સૌથી તીક્ષ્ણ મરી છે. આ પહેલા દુનિયામાં ક્યાંય પણ વધુ મસાલેદાર મરચાનું ઉત્પાદન થયું નથી. મરચું ઉત્પાદક એડ કરી છેલ્લા ૧૦ વર્ષથી તેના પર કામ કરી રહ્યો હતો.
ક્રોસ બ્રીડિંગ દ્વારા સફળતા મળી
વિશ્વના સૌથી તીખા મરચાનો રેકોર્ડ તોડવા અને તેને વધારવા માટે એડ કરી છેલ્લા ઘણા વર્ષોથી અલગ અલગ મરચાંનું ક્રોસ બ્રિડિંગ કર્યું છે, જે બાદ આખરે તેને સફળતા મળી છે. ક્રોસ-બ્રીડ થયેલા મરચાં પણ વિશ્વના સૌથી તીક્ષ્ણ મરીમાંના એક હતા.
3 શુભ યોગમાં આજે નવરાત્રિનો 5મો દિવસ, આ સમયે કરો સ્કંદમાતાની પૂજા, જાણો પદ્ધતિ, મંત્ર અને 5 લાભાલાભ
નવરાત્રિ દરમિયાન ભૂલથી પણ મા અંબેને આ 5 વસ્તુઓ ન ચઢાવો, કૃપાના બદલે ધનોત-પનોત કાઢી નાખશે!
જો બાંગ્લાદેશ ભારતને હરાવશે તો છોકરા સાથે હોટેલમાં… પાકિસ્તાની અભિનેત્રીએ ખેલાડીઓને આપી મોટી ઓફર
જો કે એડ કરીએ પોતાનો જ રેકોર્ડ તોડ્યો છે. આ પહેલા પણ જે મરચાને દુનિયાનું સૌથી તીખું મરચુંનો ખિતાબ મળ્યો હતો, તે પણ તેમણે જ ઉગાડ્યું હતું. આ મરચાંનું નામ કેરોલિના રીપર છે. તેની તીક્ષ્ણતા ૧૬.૪૧ લાખ સ્કોવિલે હીટ યુનિટ્સ છે.