Vegetables Exhibition : તમે જાણો જ છો કે દેશનો સૌથી મોટો કોળો ઉત્તર પ્રદેશમાં ઉગે છે, જેને કાશીફલ કહેવામાં આવે. આ અનોખા કોળાની વિશેષતા એ છે કે તેમાં નારંગી, કાળો અને લીલો જેવા અનેક રંગો છે. આ સિવાય તેના આકાર પણ અલગ-અલગ પ્રકારના હોય જેમ કે ગોળ અને લાંબા. એટલું જ નહીં તેનું વજન પણ 18 થી 20 કિલો હોય છે. હાલમા આ કોળું એક આકર્ષણનું કેન્દ્ર બન્યું. લખનૌના રાજભવનમાં ચાલી રહેલા પ્રાદેશિક ફળ, શાકભાજી અને ફૂલોના પ્રદર્શનમાં આ અનોખા કોળાને જોવા માટે લોકો દૂર-દૂરથી આવી રહ્યા છે.
આ કોળું ઉગાડનાર ખેડૂત ગોરખપુરનો છે અને તેનું નામ રામપ્રીત મૌર્ય. તેમનું કહેવું છે કે ડંકલ પ્રજાતિના બીજ આવા કોળા ઉગાડવામાં મદદ કરે છે. તેમણે જણાવ્યું કે જ્યારે ઝાડ પર 5 થી 6 ફળો હોય ત્યારે કોળું નાનું હોય અને જ્યારે ઝાડ પર માત્ર બે થી ત્રણ કોળા હોય ત્યારે તેનું કદ વધે છે. આ કોળાના બીજ ફેબ્રુઆરી મહિનામાં વાવવામાં આવ્યા હતા. તે મે મહિનામાં પાકીને તૈયાર થઈ જશે. આ અનોખા કોળાને પાકે ત્યાં સુધી ખૂબ કાળજીની જરૂર હોય. તે ખાવામાં મીઠી હોય છે.
કેટલા રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાય છે.
ખેડૂતએ જણાવ્યું કે તેને વરસાદી ફળ કહેવામાં આવે છે. મોટાભાગના લોકો વરસાદ દરમિયાન આ કોળું ખાવાનું પસંદ કરે છે. તેનું શાક ચણા વડે બનાવવામાં આવે છે. તેને કાપીને ટુકડાઓમાં વેચવામાં આવે. કેટલાક લોકો તેને સંપૂર્ણપણે ખરીદે . પછી તેની કિંમત 200 થી 300 રૂપિયાની વચ્ચે હોય અને જ્યારે લોકો તેને કિલોમાં ખરીદે છે ત્યારે તેની કિંમત 25 થી 30 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી હોય છે.
રાજ્યભરના ખેડૂતો આવા કોળા ઉગાડશે.
શું તમે પણ સોનું-ચાંદી ખરીદવાની તૈયારી કરી રહ્યા છો? મહાશિવરાત્રી પહેલા મહા ફેરફાર, જાણો આજનો ભાવ
હવામાન વિભાગની આગાહીથી ખેડૂતોમાં ફફડાટ, આટલા જિલ્લામાં મેઘરાજા ધબધબાટી બોલાવશે, જાણી લો નવ આગાહી
ગઢવી-આહીર વિવાદ સોનલધામ મઢડા પહોંચ્યો, ગિરીશ આપા અને વિક્રમ માડમે ચારણ-આહીર વિશે કહ્યું આવું-આવું
ઉત્તર પ્રદેશના મુખ્યમંત્રી યોગી આદિત્યનાથ ખેડૂતોની આવક બમણી કરવા માટે આવા પ્રદર્શનનું આયોજન કરી રહ્યા છે, જેથી રાજ્યભરના ખેડૂતો આ પ્રદર્શનમાં એકઠા થઈ શકે અને ઓછી મહેનતે વધુ નફો મેળવવા અંગે એકબીજા પાસેથી શીખી શકે. આ પ્રદર્શનમાં રામપ્રીત મૌર્ય અન્ય ખેડૂતોને પણ આ કોળામાંથી થતા નફા વિશે જણાવી રહ્યા છે. હવે રાજ્યભરના ખેડૂતો પોતાના ઘરે આવા કોળા ઉગાડશે.