Cricketers Meal: ભારતમાં અત્યારે લોકો વર્લ્ડ કપ 2023ને લઈને દિવાના છે. આજે પુણેમાં ભારત અને બાંગ્લાદેશ વચ્ચે મેચ રમાશે. આજની મેચને ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવી રહી છે કારણ કે વર્લ્ડ કપ 2019 બાદ બંને દેશો વચ્ચે 4 મેચ રમાઈ છે, જેમાં બાંગ્લાદેશનો હાથ ઉપર છે. ત્યારથી બાંગ્લાદેશે ભારત સામે 3 વનડે મેચ જીતી છે. આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તર અને ખાસ કરીને વર્લ્ડ કપની મેચો રમવા માટે ખેલાડીઓને ઘણી ઊર્જાની જરૂર પડે છે. આ સમયે દરેક વ્યક્તિ ભારતીય ક્રિકેટરોની દિનચર્યા અને આહાર વિશે જાણવા માંગે છે. વિરાટ કોહલી, રોહિત શર્મા, જસપ્રીત બુમરાહ સહિત તમામ મહાન ખેલાડીઓ પોતાની ફિટનેસ માટે ખાવા-પીવાની ખૂબ કાળજી લે છે.
પોષણ એ કોઈપણ વ્યક્તિની તંદુરસ્તીનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. એક દિવસીય ક્રિકેટ એ દિવસભરની રમત છે. આમાં પોષણનું મહત્વ ઘણું વધારે છે. ખેલાડીઓ જે પણ ખાય છે, તેમને સમગ્ર મેચના દિવસ માટે એનર્જી મળે છે. યોગ્ય ખોરાક ખાવાથી તેમની કામગીરીમાં સુધારો થઈ શકે છે જ્યારે ખોટો ખોરાક તેમના પ્રદર્શનને બગાડી શકે છે. આથી ટીમ ઈન્ડિયાના ડાયટિશિયન્સ મેચ પહેલા, મેચ દરમિયાન અને પછી ક્રિકેટરોના આહારનું ખૂબ ધ્યાન રાખે છે. શું તમે જાણો છો કે તેમના આહારમાં શું શામેલ છે? એ પણ જાણો કે શા માટે ભારતીય ક્રિકેટરો મેચની રાત્રે પનીર ખાય છે?
ક્રિકેટરોના આહારનું ખાસ ધ્યાન કેમ રાખવામાં આવે છે?
ક્રિકેટ ખેલાડીઓ મેચ પહેલા પૂરતી એનર્જી ભેગી કરવા માટે ડાયટ લે છે. તે જ સમયે મેચ દરમિયાન પોતાની જાતને હાઇડ્રેટેડ રાખવા અને એનર્જી જાળવી રાખવા માટે ખાઈ-પીએ છીએ. તે જ સમયે મેચ પછી ખોવાયેલી ઉર્જા પાછી મેળવવા માટે આહાર લેવો પડે છે અને મેચ દરમિયાન સ્નાયુઓ પરના ઘસારાને ઠીક કરવા આહાર લેવો પડે છે. જો કે, તમામ ક્રિકેટરોને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેઓ મેચના દિવસની સારી રીતે ખાવા માટે રાહ ન જુએ, પરંતુ આખા અઠવાડિયા દરમિયાન ખાવાના અમુક નિયમોનું પાલન કરે જેથી તેઓ મેચના દિવસે સંપૂર્ણ સ્વસ્થ અનુભવે. બધા ક્રિકેટરો 2 થી 3 કલાકના નિયમિત અંતરાલમાં કંઈકને કંઈક ખાતા રહે છે. લીન પ્રોટીન તેના આહારમાં સામેલ છે. માંસાહારી લોકો માટે ચિકન, સી-ફૂડ અને ઈંડા આપવામાં આવે છે. તે જ સમયે, શાકાહારીઓ માટે સોયા, પનીર, વગેરે પીરસવામાં આવે છે.
ક્રિકેટરો મેચ પહેલા શું ખાય છે અને શું પીવે છે?
ક્રિકેટરોને સક્રિય રાખવા માટે તેમને ઘણી બધી શાકભાજી અને ફળો આપવામાં આવે છે. તેઓ મેચના દિવસ સુધી ઘણા બધા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સેવનથી સુરક્ષિત છે. કોલા અને એનર્જી ડ્રિંક્સને બદલે વધુમાં વધુ ફળો અને ફળોના જ્યુસ આપવામાં આવે છે. મેચના થોડા સમય પહેલા ભારતીય ક્રિકેટરોને પ્રોટીનની સાથે હાઇ કાર્બોહાઇડ્રેટ ભોજન આપવામાં આવે છે. આ માટે તેમને સ્ટફ્ડ વેજીટેબલ ઓમલેટ ખવડાવવામાં આવે છે. ક્રિકેટરોને ટોસ પછી જ ખબર પડે છે કે તેઓ પહેલા બેટિંગ કરશે કે બોલિંગ માટે ફિલ્ડ લેશે. તેથી સરળતાથી સુપાચ્ય સંતુલિત ભોજન મેચ શરૂ થવાના 2 થી 4 કલાક પહેલા આપવામાં આવે છે. આમાં એ વાતનું ધ્યાન રાખવામાં આવે છે કે ખોરાકમાં ચરબી ઓછી હોવી જોઈએ અને તેમાં પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોવા જોઈએ.
મેચ પહેલા ખેલાડીઓ કયો નાસ્તો લે છે?
ખેલાડીઓને શાકભાજીથી ભરેલી સેન્ડવીચ, એક ફળ, ચિકન અથવા માછલી અને શાકભાજી સાથે શક્કરીયા, સ્ટફ્ડ ઓમેલેટ, શાકભાજી સાથે ટોસ્ટનો ટુકડો અથવા ઓછી ચરબીવાળા દૂધ સાથે અનાજ અથવા ઓટમીલનો બાઉલ અને ફળ આપવામાં આવે છે. આળસને રોકવા માટે ચરબી અને તેલનું પ્રમાણ વધુ હોય તેવી ખાદ્ય વસ્તુઓ આપવામાં આવતી નથી. મેચના દિવસે નાસ્તો સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. ક્રિકેટર ગમે તેટલી ઉતાવળમાં હોય, તે ક્યારેય નાસ્તો બાકી નથી રાખતા. જ્યારે સમય ખૂબ ઓછો હોય છે, ત્યારે ફળો સાથે સ્મૂધી લે છે. તે જ સમયે, મેચ દરમિયાન, ખેલાડીઓ હાઇડ્રેટેડ રહેવા માટે પ્રવાહી ખોરાક લે છે. તે જ સમયે, ઊર્જા જાળવી રાખવા માટે, નાસ્તાની પટ્ટીઓ ખાય છે.
મેચ દરમિયાન ક્રિકેટરો શું ખાય છે અને શું પીવે છે?
રમતગમત દરમિયાન હાઇડ્રેટેડ અને એનર્જેટિક રહેવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી ક્રિકેટરોને બ્લડ ગ્લુકોઝનું સ્તર જાળવી રાખવા માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ નાસ્તો અને પીણાં આપવામાં આવે છે. આખા ભોજન દરમિયાન પીણાં, મીઠાઈઓ, ફળો અને થોડી માત્રામાં પ્રોટીનનો નિયમિત પુરવઠો જરૂરી છે. ખેલાડીઓને ઊર્જા પૂરી પાડવા માટે આ નાસ્તામાં થોડી માત્રામાં ચરબીનો પણ સમાવેશ થાય છે. ખેલાડીઓ માટે હાઇડ્રેટેડ રહેવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને ગરમ અથવા તોફાની સ્થિતિમાં મેચ રમતી વખતે શરીરમાં પાણીનું સ્તર જાળવી રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે. તેથી ક્રિકેટરોને મેચ દરમિયાન દર કલાકે ડ્રિંક બ્રેક આપવામાં આવે છે. ખેલાડીઓને દર કલાકે 250 થી 500 મિલી પ્રવાહી આપવામાં આવે છે.
લંચ બ્રેક દરમિયાન ખેલાડીઓને શું આપવામાં આવે છે?
મેચ ફોર્મેટમાં લંચ અને ચા માટે વિરામનો પણ સમાવેશ થાય છે. એનર્જી લેવલ જાળવવા માટે ખેલાડીઓને વિરામ દરમિયાન કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીન આહાર આપવામાં આવે છે. ભોજનમાં તાજા અથવા ટોસ્ટેડ સેન્ડવીચ, લીન મીટ અને સલાડ સાથેના રોલ્સ, ટામેટા આધારિત કાર્બોહાઇડ્રેટ ડીશ, ફ્રુટ સલાડ, ફળો, સ્મૂધી, દહીંનો સમાવેશ થાય છે. તે જ સમયે, કેળા ઊર્જાનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે. તેથી વિરામ દરમિયાન કેળા પણ આપવામાં આવે છે. ચા કે લંચ બ્રેક દરમિયાન કેક કે મીઠાઈ જેવી વસ્તુઓ આપવામાં આવતી નથી. જો મીઠાઈ ખાવાની ઈચ્છા હોય તો ખેલાડીઓને એક વાટકી દહીં અથવા અમુક ફળ આપવામાં આવે છે.
મેચ પછી તમે ખોવાયેલી ઊર્જા કેવી રીતે પાછી મેળવે?
એક દિવસની મેચ પછી ખોવાયેલી એનર્જી પાછી મેળવવા માટે ફૂડ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. મેચ પછી ખેલાડીઓને ચિકન, સલાડ, ઓછી ચરબીવાળી ચીઝ, ટામેટા સેન્ડવીચ, માંસની ચટણી સાથે ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ, દહીં, દૂધ અથવા સ્મૂધી, સૂકા ફળો આપવામાં આવે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ, પ્રોટીન અને પ્રવાહી ખોરાક શરીરને ઝડપથી સ્વસ્થ થવામાં મદદ કરે છે. પરસેવાને કારણે શરીરમાં જે પાણી ગુમાવે છે તેની ભરપાઈ કરવા માટે ખેલાડીઓ સ્પોર્ટ્સ ડ્રિંક્સ અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ ધરાવતા પીણાં લે છે. આલ્કોહોલ શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની પુનઃપ્રાપ્તિને અવરોધે છે અને નરમ પેશીઓની ઇજાઓના પુનઃપ્રાપ્તિને અસર કરે છે. મેચ પહેલા અને ટેસ્ટ મેચ દરમિયાન ઈજાના કિસ્સામાં આલ્કોહોલ પર પ્રતિબંધ છે.
3 શુભ યોગમાં આજે નવરાત્રિનો 5મો દિવસ, આ સમયે કરો સ્કંદમાતાની પૂજા, જાણો પદ્ધતિ, મંત્ર અને 5 લાભાલાભ
નવરાત્રિ દરમિયાન ભૂલથી પણ મા અંબેને આ 5 વસ્તુઓ ન ચઢાવો, કૃપાના બદલે ધનોત-પનોત કાઢી નાખશે!
જો બાંગ્લાદેશ ભારતને હરાવશે તો છોકરા સાથે હોટેલમાં… પાકિસ્તાની અભિનેત્રીએ ખેલાડીઓને આપી મોટી ઓફર
ક્રિકેટરો મેચની રાત્રે પનીર કેમ ખાય છે?
પનીર પ્રોટીન, ચરબી, કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, ફોસ્ફરસ, ફોલેટ અને ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. આ ઉપરાંત, તે ખાંડને નિયંત્રિત કરવામાં અને માનસિક તણાવને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. કાચા પનીરમાં પોટેશિયમ, સેલેનિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને ઝિંક હોય છે. આ ક્રિકેટરોને માનસિક અને શારીરિક રીતે સ્વસ્થ રાખે છે. ઘણા ખેલાડીઓ ODI મેચો દરમિયાન ઉચ્ચ દબાણને કારણે તણાવમાં આવે છે. તેનાથી બચવા માટે તેમને કાચું ચીઝ આપવામાં આવે છે. આ સિવાય કાચું પનીર હાડકાને મજબૂત બનાવે છે. તે જ સમયે પનીર પચવામાં સમય લે છે અને ધીમે ધીમે ક્રિકેટરોને સતત એનર્જી આપે છે. એટલા માટે ક્રિકેટરોને મેચની રાત્રે ડિનરમાં ચોક્કસપણે પનીર આપવામાં આવે છે.