ભારતમાં પ્રતિભાની કોઈ કમી નથી. સેલિબ્રિટી હોય કે ફ્રેશર, જો તેઓ કંઈક કરવાનું નક્કી કરે છે તો તેઓ રેકોર્ડ બનાવે છે. દિવાળીના અવસર પર એક રસોઇયાએ 24 કલાકમાં 10,000 ડોસા બનાવવાનો સંકલ્પ કર્યો છે. તેમની આ જુસ્સાદાર પહેલની સોશિયલ મીડિયા પર ચર્ચા થઈ રહી છે. તેની તસવીરો પણ વાયરલ થઈ રહી છે. લોકો જાય છે અને ફોટા અને સેલ્ફી લઈને તેમને પ્રોત્સાહિત કરી રહ્યા છે.
અહીં અમે વાત કરી રહ્યા છીએ નાગપુરના શેફ વિષ્ણુ મનોહરની, જેમને લોકો પ્રાઉડ ઓફ નાગપુર કહે છે. રસોઇયાનું એનર્જી લેવલ જબરદસ્ત છે. તેની પ્રતિભાને કોઈ પરિચયની જરૂર નથી અને તેનો જુસ્સો ફક્ત તેને જોઈને જ સ્પષ્ટ થઈ જાય છે, તેના હાથ દ્વારા બનાવેલી વસ્તુઓના સ્વાદ વિશે શું કહેવું, લોકો ફક્ત તેમની આંગળીઓ ચાટતા રહે છે. તેણે અત્યાર સુધીમાં 25 વર્લ્ડ રેકોર્ડ બનાવ્યા છે.
રસોઇયાની મહાન સિદ્ધિઓ
ડોસા ચેલેન્જ પહેલા રસોઇયાએ અયોધ્યામાં 7000 કિલો રામનો હલવો રાંધ્યો હતો. તેણે દેશનો સૌથી મોટો શાકાહારી કબાબ તેમજ સૌથી મોટો પરાઠા બનાવ્યો છે. તેણીની રેકોર્ડ બુકમાં 52 કલાકની નોન-સ્ટોપ કુકિંગ મેરેથોન પૂર્ણ કરવાની ઉજવણીનો સમાવેશ થાય છે. આજે તેઓ પોતાના ટેસ્ટ દ્વારા નાગપુરને વૈશ્વિક મંચ પર લાવ્યા છે. તેની નવીનતમ ચેલેન્જમાં તેણે 24 કલાકમાં 10000 ડોસા બનાવવાનું નક્કી કર્યું છે.
नागपुर के शेफ विष्णु मनोहर ने दिवाली के मौके पर नॉनस्टॉप डोसा बनाना शुरू कर दिया है, 24 घंटे में 10000 डोसा बनाने का लक्ष्य रखा है#Chef #Dosa #Record #Nagpur #Diwali | #ZeeNews pic.twitter.com/ap6Z0xOBN6
— Zee News (@ZeeNews) October 28, 2024
આ પ્રસંગ દરમિયાન વિષ્ણુનું રસોડું અન્નપૂર્ણા માતાના આશીર્વાદથી ભીંજાયેલું દેખાતું હતું. જ્યાં માત્ર પ્રથમ 9 કલાકમાં આશ્ચર્યજનક 6750 ડોસા તૈયાર કરવામાં આવ્યા હતા. તેનો જાદુ જોવા માટે હજારો લોકો આવી રહ્યા છે. જેઓ આવી શક્યા નથી તેઓ લાઈવ સ્ટ્રીમિંગ અથવા વિડીયો જોઈને કરે છે.
પ્રમાણપત્રની રાહ
આ એપિસોડ પૂરો થયા બાદ સેલિબ્રિટી શેફ વિષ્ણુ મનોહર 2 વર્લ્ડ રેકોર્ડ બનાવવા માટે તૈયાર છે. પહેલું છે ’24 કલાક માટે નોન-સ્ટોપ ડોસા બનાવવું’ અને ’24 કલાકમાં વધુમાં વધુ ડોસા બનાવવા’. તેમની ‘ડોસા મેરેથોન’ 27 ઓક્ટોબરે સવારે 8 વાગ્યાથી વિષ્ણુજી કી રસોઈ, બજાજ નગર ખાતેથી શરૂ થઈ હતી.
જો તમારે 32 દાંત હોય તો રાજાની જેમ મળશે ત્રણેય લોકના સુખ! જાણો 28, 29 અને 30 વાળાનું શું થાય?
વિષ્ણુ પ્રભાકરે આઠ તવાઓ સાથે ત્રણ ભટ્ટીઓનો ઉપયોગ કર્યો હતો. ત્યાં પહોંચેલા લોકોએ 1000 કિલો ચટણી સાથે પીરસેલા ડોસાનો આનંદ માણ્યો હતો. ફ્રી એન્ટ્રીના કારણે ભીડ પણ ભારે હતી. ‘પહેલા આવો, પહેલા પીવો’ના ધોરણે ડોસાનું વિતરણ કરવામાં આવ્યું હતું. કાર્યક્રમ દરમિયાન 24 કલાક નોન-સ્ટોપ મનોરંજનની પણ વ્યવસ્થા કરવામાં આવી હતી. આ દરમિયાન અહીં હિન્દી અને મરાઠી ભાષાના ગીતો વાગતા રહ્યા. ગઝલ, ભજન, એકપાત્રી નાટક અને સ્ટેન્ડ-અપ કોમેડી પણ ઉમેરવામાં આવી હતી. ‘દિવાળી પર્વત’ કાર્યક્રમ સાથે ઉત્સવનું સમાપન થયું.