Milk Price Hike: અત્યારે, આખા દેશમાં મોંઘવારીના કારણે લોકોની હાલત ખરાબ છે. સરકારી ડેટામાં રિટેલ મોંઘવારી 5 ટકાથી ઓછી હોવા છતાં સામાન્ય લોકોની હાલત કફોડી બની રહી છે. સ્થિતિ એવી છે કે સામાન્ય લોકોની થાળીમાંથી લીલા શાકભાજી ગાયબ થઈ ગયા છે. આ દરમિયાન ખરાબ સમાચાર એ છે કે આવનારા દિવસોમાં દૂધના ભાવમાં પણ વધારો થઈ શકે છે, જે અત્યારથી જ રેકોર્ડ સ્તર પર છે.
દૂધના ભાવમાં આટલો વધારો થઈ શકે છે
એક સમાચાર મુજબ આગામી દિવસોમાં દૂધના ભાવમાં 5 ટકાનો વધારો થઇ શકે છે. દૂધના ભાવ અગાઉથી જ વિક્રમી સપાટીએ છે એટલું જ નહીં, પરંતુ તાજેતરના ભૂતકાળમાં વિક્રમી ગતિએ પણ વધ્યા હોવા છતાં આ વધારો થઈ શકે છે. સાથે જ ખાવા-પીવાની અન્ય જરૂરી વસ્તુઓના વધેલા ભાવથી સામાન્ય લોકો પહેલાથી જ પરેશાન છે.
અત્યારે રિટેલ ફુગાવાનો આ દર છે
સત્તાવાર આંકડા મુજબ જુલાઈમાં રિટેલ ફુગાવો થોડો વધીને 4.49 ટકા થયો છે. આ પહેલા જૂનમાં રિટેલ મોંઘવારી દર 4.25 ટકા હતો, જે લગભગ બે વર્ષનું સૌથી નીચલું સ્તર છે. દોઢથી બે વર્ષ સુધી રિટેલ ફુગાવાનો દર રિઝર્વ બેન્કની ઉપલી મર્યાદા કરતાં ઊંચો ચાલી રહ્યો હતો.
લીલા શાકભાજીની આ હાલત છે.
છૂટક મોંઘવારીનો દર હજુ ઘટવા માંડયો હતો કે ટામેટાં, મરચાં સહિત અનેક લીલા શાકભાજી અને મસાલાના ભાવમાં આગ લાગી હતી. દેશના ઘણા શહેરોમાં ટામેટાના ભાવ 250 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી પહોંચી ગયા. મરચાના ભાવ પણ ૨૦૦ રૂપિયે કિલો થઈ ગયા હતા. લગભગ તમામ લીલા શાકભાજી સાથે પણ આવું જ થયું. મસાલામાં જીરૂ અને ગરમ મસાલાના ભાવમાં બેફામ વધારો થયો હતો.
આ રીતે મોંઘું થયું દૂધ
દૂધની વાત કરીએ તો છેલ્લા 3 વર્ષમાં તેમના ભાવમાં 22 ટકાથી વધુનો વધારો થયો છે. છેલ્લા એક વર્ષમાં જ દૂધ લગભગ 10 રૂપિયા પ્રતિ લીટર મોંઘું થયું છે, જ્યારે છેલ્લા દાયકામાં દૂધના ભાવ બમણાથી વધુ થઈ ગયા છે. મધર ડેરી હોય કે અમૂલ અને સુધા જેવી ડેરી કંપનીઓ હોય, બધાએ એક પછી એક દૂધના ભાવમાં વધારો કર્યો છે.
આ કારણોથી વધી શકે છે ભાવ
જણાવવામાં આવી રહ્યું છે કે પશુઆહારના ભાવ અત્યારે રેકોર્ડ સ્તરે છે. ગઠ્ઠા રોગથી ઉત્પાદનને અસર થઈ છે. ચોમાસા અને હવામાનના કારણે આગામી સિઝનમાં પાકને નુકસાન થવાની શક્યતા વધી ગઇ છે. આવી સ્થિતિમાં પશુઓનો ચારો વધુ ખર્ચાળ બની શકે છે. આનો અર્થ એ છે કે ખર્ચ અને ઉત્પાદન બંને મોરચે પરિસ્થિતિ સારી નથી. મહામારી બાદ દૂધની માંગમાં વધારો થયો છે. આ રીતે તમામ પરિબળો દૂધના ભાવ વધારવાની તરફેણમાં છે.