Milk Price Increased: દૂધના ભાવમાં થયેલા ઘટાડાથી સામાન્ય લોકોને હજુ કોઈ રાહત દેખાઈ નથી. આગામી દિવસોમાં દૂધના ભાવમાં વધારો થઈ શકે છે અને દૂધના ભાવ નવી ઊંચાઈએ પહોંચી શકે છે, કારણ કે ઘાસચારા અને દૂધાળા પશુઓને કારણે તેના ઉત્પાદન પર અસર થઈ રહી છે. આવી સ્થિતિમાં જો આગામી વર્ષોમાં દૂધના ભાવ વધી શકે છે. નુકસાનની ભરપાઈ કરવા માટે કંપનીઓ અને ખેડૂતો દૂધના ભાવમાં વધારો કરી શકે છે.
શા માટે ઘાસચારાની અછત હતી
ઘઉંનો ઉપયોગ પશુઆહારમાં થાય છે. ઘઉંની નિકાસમાં વધારાને કારણે પૂરતો ઘાસચારો ઉપલબ્ધ નથી. બીજી તરફ ઉનાળા બાદ વરસાદના કારણે પાકને વધુ નુકસાન થયું છે જેના કારણે પશુઓ માટે ઘાસચારામાં ઘટાડો થયો છે. આ ઉપરાંત દૂધ આપનારા પશુઓની સંખ્યામાં પણ ઘટાડો થયો છે.
દૂધના ભાવમાં 13 થી 15 ટકાનો વધારો થયો છે
દૂધમાં જથ્થાબંધ ભાવનો ફુગાવો ડિસેમ્બરમાં 6.99 ટકા અને જાન્યુઆરીમાં 8.96 ટકા હતો અને ફેબ્રુઆરીમાં 10.33 ટકા પર પહોંચ્યો હતો, જે સતત ત્રીજા મહિને વધી રહ્યો હતો. નિષ્ણાંતોના મતે વિશ્વભરમાં અનાજના ભાવમાં થયેલા વધારા વચ્ચે છેલ્લા 15 મહિનામાં રિટેલ દૂધની કિંમતમાં 13 થી 15 ટકાનો વધારો થયો છે.
શા માટે ઘાસચારાની કિંમતમાં વધારો?
રશિયા અને યુક્રેન વચ્ચે ચાલી રહેલા યુદ્ધને કારણે વૈશ્વિક બજારમાં પુરવઠાની અછત સર્જાઈ છે. ઘઉં, જવ અને મકાઈ કે જે ઘાસચારા માટેના મુખ્ય અનાજ છે તેની નિકાસ પણ વધી છે. આવી સ્થિતિમાં, ઉચ્ચ નિકાસને કારણે, દૂધ ઉત્પાદનમાં 70 થી 75 ટકા હિસ્સો ધરાવતા ઘાસચારામાં 20 થી 25 ટકાનો ઉછાળો આવ્યો છે.
ગેસ સિલિન્ડરથી લઈને સોનાના ભાવ સુધી… પહેલી એપ્રિલથી થનારા આ 6 ફેરફારો તમારા ઘરના બજેટને ખોરવી નાખશે
બજારને હવામાનની અસર થઈ શકે છે
કમોસમી વરસાદે પાકને નુકસાન પહોંચાડ્યું છે, જેના કારણે માત્ર અનાજના ઉત્પાદનમાં જ નહીં, પશુઆહારના ઉત્પાદનમાં પણ ઘટાડો થશે. ઘાસચારા માટે ઉંચા ખર્ચની જરૂર પડશે અને આવી સ્થિતિમાં દૂધના ભાવમાં વધુ વધારો થવાની સંભાવના છે.