કેરીને ફળોનો રાજા કહેવામાં આવે છે. લોકો તેને ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે. આ વખતે કેરીના ભાવમાં જોરદાર ઉછાળો આવ્યો છે. ફ્રૂટ માર્કેટમાં કેરીનો ભાવ 40 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે. તે જ સમયે, રિટેલમાં તે બમણા ભાવે વેચાઈ રહ્યું છે. ઉત્તર પ્રદેશના ગોરખપુર શહેરમાં ફળોની દુકાનમાં કેરીઓ દેખાવા લાગી છે. શાસ્ત્રી ચૌરાહા, મોહદ્દીપુર તેમજ ધર્મશાળા કુડા ઘાટ ખાતે આવેલી ફળોની દુકાનોમાં કેરીની ટોપલીઓ સજાવવામાં આવી છે.
હાલમાં જે કેરીઓ ગોરખપુરના ફ્રૂટ માર્કેટમાં જોવા મળી રહી છે તે આંધ્રપ્રદેશની છે. ઓછી આયાતને કારણે રિટેલ માર્કેટમાં તેની કિંમત 70 થી 80 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે. ભાવ વધારાને કારણે કેરી હવે માત્ર ખાસ લોકો સુધી જ પહોંચી શકી છે. વેપારીઓનું માનવું છે કે મે મહિનામાં બજારમાં કેરીની ભરમાર જોવા મળશે. જેના કારણે તેની કિંમતમાં ઘટાડો થશે. હાલમાં ઓછી આયાતને કારણે કેરીના ભાવમાં મોટો ઉછાળો જોવા મળી રહ્યો છે.
બજારમાં 45 જાતની કેરીઓ ઉપલબ્ધ છે
હોલસેલ ફ્રુટ્સ કમિટીના જનરલ સેક્રેટરી વિજય સોનકરના જણાવ્યા અનુસાર હાલમાં માર્કેટમાં 45 જાતની કેરીઓ ઉપલબ્ધ છે. મે મહિનામાં આવક વધશે જેના કારણે તમામ પ્રકારની કેરી બજારમાં ઉપલબ્ધ થશે. કેરીનો સ્વાદ, આકાર અને રંગ અલગ અલગ હોય છે. ગ્રામ્ય વિસ્તારોમાં પણ પુષ્કળ કેરીઓ આવશે. જો કેરીના ઉત્પાદન વિસ્તારની વાત કરીએ તો કેમ્પિયરગંજ, બલરામપુર, બારાબંકી, રૂદૌલીની દશેરી, લંગડા ગવર્જિત વગેરે કેરીની જાતો ઉપલબ્ધ થશે. અત્યારે બજારમાં મળતી કેરી કેમિકલથી પાકી છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે, તેથી લોકોએ અત્યારે કેરી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
રેશનકાર્ડ ધારકોને લાગ્યો મોટો ઝટકો, હવે ફ્રીમાં રાશન નહીં મળે, નવી ગાઈડલાઈન જાહેર! ફટાફટ જોઈ લો
વાત કરતાં ફિઝિશિયન ડૉ. બીકે સુમને જણાવ્યું કે કેલ્શિયમ કાર્બાઈડનો ઉપયોગ કૃત્રિમ રીતે કેરીને પકવવા માટે થાય છે. આ ખૂબ જ નુકસાનકારક છે. તે પ્રતિબંધિત છે, પરંતુ તેમ છતાં વેપારીઓ ઝડપી નફો મેળવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરે છે. એટલા માટે લોકોએ કેરી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ જેથી કરીને તેમનું સ્વાસ્થ્ય બગડે નહીં.