લોકોના રસોડાના બજેટમાં ફરી ગરબડ થવા લાગી છે. શાકભાજી, કઠોળ અને મસાલાના ભાવ આસમાને છે. ટામેટા, આદુ, ધાણા, લસણ બાદ હવે કઠોળના ભાવ પણ વધી રહ્યા છે. આ સિવાય કઠોળમાં જીરુંનું ટેમ્પરિંગ પણ હવે ઘણું મોંઘું થઈ ગયું છે. મળતી માહિતી મુજબ જે કબૂતર 120 રૂપિયામાં મળતું હતું, હવે તેની કિંમત 160 રૂપિયાને પાર પહોંચી ગઈ છે. બીજી તરફ એક મહિના પહેલા સુધી જીરાનો ભાવ જે રૂ.330 થી રૂ.400 પ્રતિ કિલો હતો તે હવે રૂ.700 થી રૂ.740 સુધી પહોંચી ગયો છે. દુકાનદારોનું કહેવું છે કે આ તેજી પાછળનું સાચું કારણ માલની અછત છે.
અરહર દાળ વધુ મોંઘી થઈ શકે છે
દિલ્હીમાં ખારી બાઓલીના દુકાનદાર અશોક ગુપ્તાના જણાવ્યા અનુસાર, છેલ્લા 1 મહિનામાં દાળના ભાવમાં 20 થી 25 રૂપિયાનો વધારો થયો છે. દુકાનદારના જણાવ્યા મુજબ આગામી દિવસોમાં તુવેર દાળના ભાવમાં વધુ વધારો થઈ શકે છે.
વિદેશી આયાતકારો બહાર કઠોળનો સ્ટોક કરી રહ્યા છે
ગ્રેન મર્ચન્ટ એસોસિએશનના પ્રમુખ નરેશ ગુપ્તાના જણાવ્યા અનુસાર કેન્દ્ર સરકાર દ્વારા લાદવામાં આવેલી સ્ટોક લિમિટ તેમને લાગુ પડે છે, પરંતુ વિદેશી આયાતકારો બહાર કઠોળનો સ્ટોક કરી રહ્યા છે. અરહર બજાર આયાતી સપ્લાય પર ઘણું નિર્ભર છે, જેની અસર બજાર પર સ્પષ્ટપણે જોવા મળી રહી છે.
એક હજાર રૂપિયા સુધી રાશનની કિંમત વધી છે
કૃષ્ણા નગરમાં રહેતી સુરુચીના કહેવા પ્રમાણે, તેના ઘરમાં ચાર લોકો રહે છે. દર મહિને તેમના ઘરે 2000 થી 2200 રૂપિયાનું રાશન આવતું હતું, પરંતુ છેલ્લા કેટલાક મહિનાઓથી આ રાશન 3000 થી 3500 રૂપિયામાં આવી રહ્યું છે, જેમાં દેશી ઘીનો ખર્ચ હજુ ઉમેરાયો નથી.
ક્યાં કાપવું તે સમજી શકાતું નથી
ગુરુગ્રામની રહેવાસી દીપિકાના કહેવા પ્રમાણે, કોઈપણ શાકભાજી ટામેટાં વિના અધૂરી છે. ટામેટા રૂ.120માં વેચાઈ રહ્યા છે. એટલું જ નહીં, બજારમાં મોટાભાગની શાકભાજી 100 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહી છે. તોરાઈ 100 રૂપિયે કિલો, રીંગણ 80 રૂપિયે કિલો, કાકડી 70 રૂપિયે કિલો, કારેલા 80 રૂપિયે કિલો, કઠોળ 80 રૂપિયે કિલો, કોથમીર 200 રૂપિયે કિલોના ભાવે વેચાઈ રહી છે. સામાન્ય માણસ શાકભાજી ક્યાંથી ખાઈ શકે અને ક્યાં કાપી શકે.
આ પણ વાંચોઃ
અંબાલાલે આખા દેશના ધબકારા વધારા દીધા, વર્લ્ડકપ ફાઇનલમાં વરસાદને લઈ કરી ઘાતક આગાહી, તમે પણ જાણી લો
ટામેટા 120 રૂપિયે કિલો વેચાઈ રહ્યા છે
દેશમાં ટામેટા 120 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી વેચાઈ રહ્યા છે. એક મહિના પહેલા તે 5-7 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહી હતી. તે દિલ્હીમાં 100 થી 110 રૂપિયા પ્રતિ કિલો અને ગાઝિયાબાદ શહેરમાં 120 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહી છે. 1 જૂને ટામેટાંનો મહત્તમ જથ્થાબંધ ભાવ 720 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ (7.20 રૂપિયા પ્રતિ કિલો) હતો, જે 24 જૂન સુધીમાં દિલ્હીની આઝાદપુર મંડીમાં 5200 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ (રૂ. 52 પ્રતિ કિલો) સુધી પહોંચી ગયો હતો. કહેવામાં આવી રહ્યું છે કે કાળઝાળ ગરમીના કારણે તેના ઉત્પાદનમાં ભારે ઘટાડો જોવા મળી રહ્યો છે.