તિરુપતિ મંદિરના લાડુમાં એમિલી ચરબીના કથિત ઉપયોગને લઈને વિવાદ હોવા છતાં, પ્રસાદમના વેચાણ પર કોઈ અસર થઈ નથી. મંદિરના અધિકારીઓના જણાવ્યા અનુસાર માત્ર ચાર દિવસમાં 14 લાખથી વધુ લાડુ વેચાયા હતા. રિપોર્ટ અનુસાર, 19 સપ્ટેમ્બરે 3.59 લાખ લાડુ, 20 સપ્ટેમ્બરના રોજ 3.17 લાખ, 21 સપ્ટેમ્બરના રોજ 3.67 લાખ અને 22 સપ્ટેમ્બરના રોજ 3.60 લાખ લાડુ વેચાયા હતા. રિપોર્ટમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે આ સંખ્યા મંદિરના રોજના 3.50 લાખ લાડુના વેચાણની સામાન્ય સરેરાશ સાથે મેળ ખાય છે.
દરરોજ 15 હજાર લીટર ઘીનો વપરાશ
મંદિરમાં દરરોજ 3 લાખથી વધુ લાડુ બનાવવામાં આવે છે. બંગાળના ચણા, ગાયનું ઘી, ખાંડ, કાજુ, કિસમિસ અને બદામનો ઉપયોગ લાડુ બનાવવા માટે થાય છે. તેની તૈયારીમાં દરરોજ લગભગ 15,000 કિલો ગાયનું ઘી વપરાય છે.
કેવી રીતે શરૂ થયો વિવાદ?
તિરુપતિ બાલાજીના પ્રસાદમાં પ્રાણીઓની ચરબીનો મુદ્દો મુખ્ય બન્યો છે. આ સમગ્ર વિવાદ ત્યારે શરૂ થયો જ્યારે બે દિવસ પહેલા આંધ્રપ્રદેશના સીએમ ચંદ્રબાબુ નાયડુએ અગાઉની જગન મોહન રેડ્ડી સરકાર દરમિયાન પ્રસાદમાં પ્રાણીની ચરબીવાળા ઘીનો ઉપયોગ કરવાનો આરોપ લગાવ્યો હતો.
પ્રસાદ બનાવવામાં વપરાતા ઘીનું લેબમાં પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે અને રિપોર્ટમાં બીફ ટેલો અને લાર્ડ જેવા શબ્દોનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે. બીફ ટેલો એટલે બીફમાંથી બનાવેલી ચરબી અને લાર્ડ એટલે ડુક્કરના માંસમાંથી બનાવેલી ચરબી. આ પછી જ હંગામો મચી ગયો હતો. રાજકારણથી માંડીને સંત સમુદાય નારાજ છે અને ગુનેગારોને ફાંસીની સજા જેવી કડક સજાની માંગ કરી રહ્યા છે.
જો તમારે 32 દાંત હોય તો રાજાની જેમ મળશે ત્રણેય લોકના સુખ! જાણો 28, 29 અને 30 વાળાનું શું થાય?
પાંચમા પેજ પર લખેલું છે કે ઘીમાં વિદેશી ચરબી તરીકે શું વપરાય છે. પ્રથમ નંબરે સોયાબીન, સૂર્યમુખી કપાસના બીજની સાથે માછલીના તેલના નામ લખવામાં આવ્યા છે. કોકોનટ અને પામ કર્નલ ફેટ બીજા સ્થાને છે. ત્રીજી કોલમમાં પામ ઓઈલ અને બીફ ટેલો લખેલું છે. ચોથા નંબર પર ભગવાન લખેલું છે. બીફ ટેલો એટલે કે ગાય અથવા ભેંસના માંસમાંથી કાઢવામાં આવેલી ચરબી અને ડુક્કરના માંસમાંથી કાઢવામાં આવેલી ચરબીને લાર્ડ કહેવામાં આવે છે.