Health News : આપણા ઘરમાં ઘણી એવી વસ્તુઓ હોય છે જેને આપણે ખરાબ સમજીને ફેંકી દઈએ છીએ. તેનું કારણ તે વસ્તુ વિશે સાચી માહિતીનો અભાવ છે. આમાંથી એક દહીંવાળા દૂધનું પાણી છે. હા, ક્યારેક જ્યારે ઘરમાં દૂધનું દહીં બને છે ત્યારે લોકો તેમાંથી ચીઝ બનાવે છે. પરંતુ તેઓ તેનું પાણી ફેંકી દે છે. હકીકતમાં, દહીંવાળા દૂધનું પાણી સ્વાસ્થ્ય માટે ટોનિકનું કામ કરે છે..
વાસ્તવમાં, આ પાણી ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તેમાં ઘણા પ્રકારના મિનરલ્સ અને વિટામિન્સ પણ હોય છે, તેથી તેને ફેંકી દેવાને બદલે તેનો સ્વાસ્થ્ય માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે. ચાલો, લખનૌની રીજન્સી હોસ્પિટલના ડાયટિશિયન રિતુ ત્રિવેદી પાસેથી દહીંવાળા દૂધના પાણીના ફાયદા જાણીએ.
ડાયેટિશિયન રિતુ ત્રિવેદી કહે છે કે જો તમે કોઈપણ શાકભાજી, સૂપ અથવા કણક ભેળવવા માટે ચીઝ વોટર અથવા છાશના પાણીનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરશે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે. સ્નાયુઓ માટે પ્રોટીન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. સ્નાયુઓ મજબૂત બને છે.
ડાયેટિશિયન અનુસાર, તે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે પણ ફાયદાકારક છે. તેના ઉપયોગથી શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ વધારે નથી થતું. હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.
ડાયેટિશિયન અનુસાર, તે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે પણ ફાયદાકારક છે. તેના ઉપયોગથી શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ વધારે નથી થતું. હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.
આ પાણીને તમે ચહેરા પર પણ લગાવી શકો છો. આ ત્વચાના કોષોને સ્વસ્થ રાખે છે. ફેસ પેક બનાવતી વખતે, સામાન્ય પાણી ઉમેરવાને બદલે, તમે દહીંવાળા દૂધમાંથી પાણી ઉમેરી શકો છો. આ ફેસ પેક લગાવવાથી ત્વચામાં ચમક આવે છે અને કરચલીઓ અને ફાઈન લાઈન્સની સમસ્યા નહીં રહે.
દહીંવાળા દૂધનું પાણી વજન ઘટાડવામાં પણ ફાયદાકારક છે. તે મેટાબોલિક રેટ સુધારે છે. તે ચરબી બર્ન કરે છે. જો તમારે વજન ઓછું કરવું હોય તો તેને તમારા રોજિંદા આહારમાં કોઈને કોઈ સ્વરૂપે સામેલ કરો. તમે આ પાણીમાં ચોખા રાંધી શકો છો. તમે આ સાથે લોટ ભેળવી શકો છો.