ભારતમાં ચા એક એવી વસ્તુ છે, જેના વિના લોકોનો દિવસ અધૂરો રહે છે. ચા પર મિત્રો સાથે ગપસપ કરવી એ ભારતીયોની સૌથી ખાસ ટેવ છે. તમને દિલ્હીમાં ચાની વિવિધ જાતો મળશે, જેમ કે બ્લેક ટી, રોઝ ટી અને બીજી ઘણી. પરંતુ આજે અમે તમને દિલ્હીની એક એવી જગ્યા વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જ્યાં તમને પર્શિયન ચાનો સ્વાદ ચાખવાનો મોકો મળશે. આ ચા તૈયારીમાં અન્ય ચા કરતાં તદ્દન અલગ છે.
શાહીન બાગમાં આ કેફે ‘શાયરી કેફે’ના નામથી પ્રખ્યાત છે. અહીં તમને પારસી સમુદાયની ખાસ ફારસી ચા પીવાનો મોકો મળશે. તેમણે કહ્યું કે આ ચા સ્થાનિક શૈલીમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે અને લોકોને પીરસવામાં આવે છે. લોકોને પર્શિયન ચા ખૂબ ગમે છે અને સાંજે આ ચા પીવા માટે આ કાફેની બહાર લોકોની ભીડ હોય છે.
ચાના ઘણા પ્રકારો ઉપલબ્ધ છે
વકાર હાફીઝ જણાવે છે કે ફારસી ચા બનાવવાની રીત તદ્દન અલગ છે. આ ચામાં મધ, પાઈનેપલ, ફુદીનો અને તુલસીના બીજ ઉમેરવામાં આવે છે, જે તેને પીવામાં ખૂબ જ તાજગી આપે છે. આ કાફેમાં તમને પર્શિયન ચાની ઘણી જાતો મળશે, જેમાં ફ્રૂટ ટી, લેમન ટી અને આદુની ચાનો સમાવેશ થાય છે. તેણે કહ્યું કે આ કેફેની સૌથી ખાસ ચા પર્શિયન ચા છે. તેની કિંમત પણ માત્ર 20 રૂપિયા છે.
સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે
શું તમે પણ સોનું-ચાંદી ખરીદવાની તૈયારી કરી રહ્યા છો? મહાશિવરાત્રી પહેલા મહા ફેરફાર, જાણો આજનો ભાવ
હવામાન વિભાગની આગાહીથી ખેડૂતોમાં ફફડાટ, આટલા જિલ્લામાં મેઘરાજા ધબધબાટી બોલાવશે, જાણી લો નવ આગાહી
ગઢવી-આહીર વિવાદ સોનલધામ મઢડા પહોંચ્યો, ગિરીશ આપા અને વિક્રમ માડમે ચારણ-આહીર વિશે કહ્યું આવું-આવું
તેમણે કહ્યું કે આ ચા પીવાના ઘણા ફાયદા છે. આ ચાથી પેટમાં ગરમી પડતી નથી, તેથી લોકો તેને ખાધા પછી પણ પી શકે છે. જો તમે પણ આ ચાનો સ્વાદ ચાખવા માંગતા હોવ તો તમે આ કાફેમાં બપોરે 3 વાગ્યાથી મધ્યરાત્રિના 12 વાગ્યા સુધી ગમે ત્યારે આવી શકો છો. આ કેફે જસોલા વિહાર મેટ્રો સ્ટેશન પાસે સ્થિત છે.