Health News : નારંગી, લીંબુ, દ્રાક્ષ અને મોસમી ફળો જેવા મોસંબી ફળો વિટામિન સીનો ભંડાર છે અને તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ સ્વાદિષ્ટ ફળ ખાવાનો પણ આ જ યોગ્ય સમય છે. ખાધા પછી તરત જ ખાટા ફળોનું સેવન તમારા પાચન અને સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે.
નિષ્ણાંતોનું કહેવું છે કે જમ્યા પછી તરત જ ખાટાં ફળ ખાવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ, એસિડિટી, બ્લડ સુગરમાં વધઘટ અને હાડકાંને નુકસાન પણ થઈ શકે છે. આવો જાણીએ ખોરાક ખાધા પછી ખાટા ફળો ખાવાથી શું નુકસાન થઈ શકે છે.
પાચન વિકૃતિઓ
સાઇટ્રસ ફળોમાં હાજર સાઇટ્રિક એસિડ પાચનને ધીમું કરી શકે છે, જે પેટ ફૂલવું, ગેસનું નિર્માણ અને અપચો જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. ખાસ કરીને જો ભારે ભોજન કર્યા પછી ખાટા ફળો ખાવામાં આવે તો સ્થિતિ વધુ વણસી શકે છે.
એસિડિટી અને બર્નિંગ સનસનાટીભર્યા
સાઇટ્રસ ફળો પાચન તંત્રમાં પહેલાથી હાજર એસિડની માત્રામાં વધારો કરી શકે છે, જે એસિડિટી, હાર્ટબર્ન અને અપચોની સમસ્યાઓમાં વધારો કરી શકે છે. આનાથી અલ્સરવાળા લોકોને પણ સમસ્યા થઈ શકે છે.
રક્ત ખાંડ સ્તર
કેટલાક અભ્યાસો અનુસાર, જમ્યા પછી તરત જ સાઇટ્રસ ફળો ખાવાથી બ્લડ સુગરના સ્તરમાં અચાનક વધારો થઈ શકે છે અને પછી ઝડપથી ઘટાડો થઈ શકે છે. જેના કારણે ડાયાબિટીસના દર્દીઓને સમસ્યા થઈ શકે છે.
દાંતને નુકસાન
સાઇટ્રસ ફળોમાં હાજર એસિડ દાંતના દંતવલ્કને નુકસાન પહોંચાડે છે, દાંતની સંવેદનશીલતા અને સડોનું જોખમ વધારે છે.
મોઢાના ચાંદા
જમ્યા પછી તરત જ ખાટાં ફળો ખાવાથી મોઢામાં ચાંદા પડી શકે છે. સાઇટ્રિક એસિડ મોંના પેશીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે, જેનાથી અલ્સર અને બળતરા થાય છે.
શુ કરવુ?
આ નુકસાનને ટાળવા માટે, ભોજન પહેલાં અથવા પછી ઓછામાં ઓછા એક કલાક પછી સાઇટ્રસ ફળો ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આનાથી પાચનતંત્રને ખોરાક પચાવવાની તક મળે છે અને સાઇટ્રિક એસિડની અસર પણ ઓછી થાય છે. ઉપરાંત, દાંતની સ્વચ્છતાનું ધ્યાન રાખો અને ફ્લોરાઈડથી ભરપૂર ટૂથપેસ્ટનો ઉપયોગ કરો.