Health News : જો તમે રસોડામાં હાજર તજનો ઉપયોગ માત્ર મસાલા તરીકે કરો છો, તો આજે જાણો તેના વધુ ફાયદા. હા, તજના અન્ય ઉપયોગો છે, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
આપણા રસોડામાં એવી ઘણી વસ્તુઓ છે જે આપણા માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. આમાંથી એક તજ છે. તજનો ઉપયોગ માત્ર ખોરાકમાં મસાલા તરીકે જ નહીં પરંતુ સ્વાસ્થ્યપ્રદ ઉપાય તરીકે પણ થઈ શકે છે. હા, અને જો તમે તજનો ઉપયોગ સ્થાયી મસાલા તરીકે કરી રહ્યા છો, તો આજનો લેખ તમારા માટે ખાસ છે. આજે અમે તમને ખાલી પેટ તજ ખાવાથી લઈને પેટની ચરબી ઘટાડવા સુધીના ફાયદા જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.
બ્લડ સુગર માટે અસરકારક: તજમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ, એન્ટીબાયોટીક્સ અને બળતરા વિરોધી દવાઓ આપણા સમગ્ર સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. દરરોજ ખાલી પેટે પાણીમાં તજ નાખીને પીવાથી બ્લડ શુગર લેવલ ઘટાડી શકાય છે. આ ઉપરાંત, તે હૃદયને સ્વસ્થ બનાવવામાં પણ ફાયદાકારક છે.
હોર્મોન્સ સંતુલિત કરે છે
તજમાં ઔષધીય ગુણો હોય છે જે તેને વધુ ફાયદાકારક બનાવે છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેમાં cinnamaldehyde નામનું કુદરતી રસાયણ જોવા મળે છે, જે મહિલાઓમાં પ્રોજેસ્ટેરોન વધારે છે.
હૃદય માટે ફાયદાકારક
તે હૃદય સંબંધિત રોગો માટે ફાયદાકારક છે, કારણ કે તેને ખાલી પેટ ખાવાથી હૃદય રોગનો ખતરો ઓછો થઈ જાય છે. શરીરના દુખાવાની સાથે, ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ અને પીરિયડ્સને નિયંત્રિત કરવામાં પણ તજ ફાયદાકારક છે.
આ વાતોનું પણ ધ્યાન રાખો
વધુમાં વધુ લાભ મેળવવા માટે ક્યારેય તજનું સેવન ન કરો. એક ચમચી તજ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, આનાથી વધુ ન ખાઓ. તે વધુ પડતું ખાવાથી પેટમાં બળતરા જેવી સમસ્યા થઈ શકે છે, કારણ કે આ મસાલો ગરમ સ્વભાવ ધરાવે છે.
વધુ પડતી તજ ખાવાની આડ અસરો
“અમે પાઈપ પકડીને ઉપર આવ્યા…” – મોતની મુખમાંથી બચી જનાર બાળકે કહી સમગ્ર ઘટના, તંત્રને શરમ આવવી જોઈએ!
આખરે કોણ છે મોતના સોદાગર? વડોદરામાં રુપિયાની તિજોરી ભરવા માટે 30 બાળકોને મોતના મુખમાં ધકેલ્યા….
ઘણી વાર વધુ ફાયદાના લોભમાં આપણે વધુ પડતા તજનું સેવન કરીએ છીએ, જેની ઘણી આડઅસર થઈ શકે છે. જેમ-
વધુ પડતી તજ ખાવાથી પેટમાં બળતરા થઈ શકે છે.
– તેના વધુ પડતા સેવનથી શરીરમાં એલર્જી થઈ શકે છે.
– સગર્ભા અથવા સ્તનપાન કરાવતી મહિલાઓએ તેને ડૉક્ટરની સલાહ પર જ ખાવું જોઈએ.