Health News : 100% ફળોનો રસ, જે હંમેશા બાળકો માટે આરોગ્યપ્રદ ગણાતો હતો, તે હવે ચિંતાનો વિષય બની ગયો છે. તાજેતરના સંશોધનમાં ચોંકાવનારી ખુલાસો થયો છે કે દરરોજ એક ગ્લાસ અથવા તેનાથી વધુ 100% ફળોનો રસ પીવાથી બાળકો અને પુખ્ત વયના બંનેમાં વજન વધી શકે છે.
આ સંશોધન જર્નલ ઓફ અમેરિકન મેડિકલ એસોસિએશન પેડિયાટ્રિક્સમાં પ્રકાશિત થયું છે, જેમાં અગાઉના 42 અભ્યાસોનું વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું હતું. સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે દરરોજ એક ગ્લાસ જ્યુસ પીવાથી બાળકોમાં બોડી માસ ઇન્ડેક્સ (BMI) 0.03 વધે છે, જે નાનું લાગે છે પરંતુ લાંબા ગાળે સ્થૂળતા તરફ દોરી શકે છે. તે જ સમયે, પુખ્ત વયના લોકોમાં પણ, જ્યુસના વધુ પડતા સેવનથી વજન વધવાનું થોડું જોખમ જોવા મળ્યું હતું.
વજન વધવાના સંભવિત કારણો
વધુ કેલરી
એક ગ્લાસ જ્યુસમાં ઘણી બધી કેલરી હોય છે, જે ફળ ખાવા કરતાં વધુ હોય છે. જ્યૂસમાં ફ્રુટ ફાઈબર નથી હોતું, જેનાથી તમને પેટ ભરેલું લાગે છે, તેથી જ્યૂસ પીધા પછી તમે વધુ ખોરાક ખાઈ શકો છો.
ખાંડની સામગ્રી
જ્યુસમાં કુદરતી રીતે મળતી ખાંડ સિવાય કેટલીકવાર કંપનીઓ તેમાં વધુ ખાંડ ઉમેરે છે. વધુ પડતી ખાંડનું સેવન વજન વધવાનું મુખ્ય કારણ છે.
ભૂખ ઓછી લાગણી
આ અભ્યાસના પરિણામો બાળકો અને પુખ્ત વયના બંનેના માતાપિતા માટે સાવચેતીભર્યા છે. આનો અર્થ એ નથી કે ફળોનું સેવન બંધ કરવું જોઈએ. પરંતુ, મર્યાદિત માત્રામાં જ્યુસ પીવો અને કુદરતી રીતે ફળોનું સેવન વધારવું વધુ ફાયદાકારક છે. જો તમે ઈચ્છો છો, તો તમે નીચે આપેલ ટીપ્સને અનુસરી શકો છો.
– જ્યુસ પીવાને બદલે આખા ફળો ખાઓ. આ તમને ફાઇબર અને અન્ય પોષક તત્વો આપશે, જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ સારું છે.
– જ્યુસને બદલે પાણી પીવો. પાણી તમારા શરીરને હાઇડ્રેટ રાખશે અને કેલરીની માત્રામાં પણ ઘટાડો કરશે.
– જો જ્યુસ પીવો જ હોય તો ફ્રુટ સ્મૂધી બનાવો. તમે તેમાં શાકભાજી અને અન્ય પોષક તત્વો પણ ઉમેરી શકો છો.
– જ્યુસ ખરીદતા પહેલા લેબલને ધ્યાનથી વાંચો. ઓછી માત્રામાં કેલરી અને ખાંડ સાથે જ્યુસ પસંદ કરો.