કેટલાક લોકો વજન ઘટાડવાની એટલી ઉતાવળમાં હોય છે કે તેઓ 10 દિવસમાં બેથી ચાર કિલો શરીરની ચરબી ઘટાડવા માંગે છે. હકીકતમાં એવું થતું નથી, વજન ઓછું કરવા માટે વ્યક્તિએ ધીરજ, ધૈર્ય અને મહેનતથી કામ કરવું પડે છે. અલબત્ત, વજન ઘટાડવું તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ ખોટી રીતે વજન ઓછું કરવાથી ઘણી આડઅસરો પણ થઈ શકે છે. વજન ઘટાડવું એ માત્ર દુર્બળ દેખાવાનો અર્થ નથી, પરંતુ ફિટ હોવાનો અર્થ એ પણ છે કે તંદુરસ્ત જીવન જીવવું.
વધુ પડતું વજન કે સ્થૂળતા ડાયાબિટીસ, હાઈપરટેન્શન વગેરે જેવી અનેક ગંભીર બીમારીઓને દસ્તક આપે છે, આવી સ્થિતિમાં વધતા વજન પર નિયંત્રણ રાખવું જરૂરી છે. પરંતુ, વજન ઘટાડવાની પદ્ધતિ યોગ્ય અને સ્વસ્થ હોવી જોઈએ. ધીમે ધીમે વજન ઘટાડવું વધુ ફાયદાકારક છે, તેના બદલે તમે ખાધા-પીધા વિના ઝડપથી વજન ઘટાડશો. આખા વર્ષ દરમિયાન ધીમે ધીમે વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા વધુ આરોગ્યપ્રદ છે.
જો તમે દર અઠવાડિયે અડધાથી એક કિલોગ્રામથી વધુ વજન ગુમાવો છો, તો તેને ઝડપી વજન ઘટાડવું કહેવામાં આવે છે. અલબત્ત, તે તમને સારું લાગે છે, પરંતુ કમનસીબે, તે તમને ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી ઘેરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તે સ્નાયુઓને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, પિત્તાશયની પથરી, શરીરમાં પોષક તત્ત્વોનો અભાવ, નબળા ચયાપચય વગેરે. ઝડપથી વજન ઘટાડવા માટે લોકો “ક્રેશ ડાયટ” ફોલો કરે છે. આમાં દરરોજ 800 થી ઓછી કેલરી શામેલ છે, જે ખૂબ જોખમી હોઈ શકે છે.
તંદુરસ્ત પુખ્ત વ્યક્તિને દરરોજ ઓછામાં ઓછી 1200-1300 કેલરીની જરૂર હોય છે. દરરોજ થાક્યા વિના ઘણા પ્રકારના કાર્યો પૂર્ણ કરવા માટે પણ શરીરને ઊર્જાની જરૂર હોય છે. આ સાથે, ચયાપચયને વ્યવસ્થિત રાખવા માટે પણ જરૂરી છે, આવી સ્થિતિમાં, દિવસમાં માત્ર 800 કેલરી લેવાથી શરીરને જરૂરી ઊર્જા મળતી નથી.
ઝડપી વજન ઘટાડવાના ગેરફાયદા
ખૂબ જ ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક લેવાથી, તમે ઝડપથી વજન ઘટાડી શકો છો, પરંતુ તેનાથી માંસપેશીઓમાં ઘટાડો થાય છે. સ્નાયુઓ નબળા પડી જાય છે, સાથે જ પાણી પણ ઓછું થાય છે.
લોકો ઝડપથી વજન ઘટાડવાની ઇચ્છામાં ભોજન છોડી દે છે, આનાથી શરીરમાં પોષક તત્વોની ઉણપ થાય છે. તેનાથી થાક, વાળ ખરવા, એનિમિયા, નબળા હાડકાં, નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વગેરે જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
ખૂબ જ ઝડપથી વજન ઘટાડવાથી પાણીનું વજન અથવા પાણી ઓછું થઈ શકે છે. ખૂબ જ ઝડપથી વજન ઘટાડવાનો દાવો કરતા આહારને અનુસરવાથી ગંભીર ડિહાઇડ્રેશનની સમસ્યા થઈ શકે છે. થાક, માથાનો દુખાવો, કબજિયાત, અસ્વસ્થતા અનુભવી શકે છે.
શરીરમાં ઈલેક્ટ્રોલાઈટ અસંતુલિત થઈ શકે છે. તમે દિવસભર થાક અનુભવી શકો છો. ખાસ કરીને ક્રેશ ડાયટ અપનાવવાથી શરીરમાં કેલેરી ઓછી થઈ શકે છે, જેના કારણે શરીર પોતાનું કામ યોગ્ય રીતે કરી શકતું નથી. આ તમને ખૂબ થાકી શકે છે. સ્નાયુઓમાં ખેંચાણ, ચક્કર, કબજિયાત, શરદી, ચીડિયાપણું વગેરે અનુભવાઈ શકે છે.