BENIFITS OF TURMERIC:હળદરમાં વિટામિન સી, વિટામિન ઇ, આયર્ન, ઝિંક સહિતના ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે. ચાલો જાણીએ કે શિયાળામાં તમે તમારા આહારમાં હળદરને કેવી રીતે સામેલ કરી શકો છો.
શિયાળાની ઋતુમાં શરદી, ખાંસી અને ફ્લૂ જેવા મોસમી રોગોનો સતત ખતરો રહે છે. આ રોગોથી બચવા માટે જીવનશૈલી અને આહારમાં ફેરફાર કરવો ખૂબ જ જરૂરી છે. આપણે આપણા આહારમાં એવી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવો જોઈએ જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય. હળદર જે ગુણોની ખાણ છે. શિયાળામાં તમને અને તમારા સ્વાસ્થ્યને ફિટ રાખવામાં હળદર ખૂબ જ મદદરૂપ થઈ શકે છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીર ગરમ રહે છે.
હળદરમાં વિટામિન સી, વિટામિન ઇ, આયર્ન, ઝિંક સહિતના ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે. આ સિવાય એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટિસેપ્ટિક ગુણ હળદરને વધુ ખાસ બનાવે છે. આજે અમે તમને જણાવીશું કે શિયાળામાં તમે તમારા આહારમાં હળદરને કેવી રીતે સામેલ કરી શકો છો. ચાલો અમને જણાવો.
હળદર દૂધ
હળદરનું દૂધ શિયાળામાં તમારા શરીરને ગરમ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેના સેવનથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે અને ઉધરસ અને શરદી જેવી બીમારીઓથી રક્ષણ મળે છે. હળદરનું દૂધ બનાવવા માટે એક ગ્લાસ દૂધમાં એક ચમચી હળદર અને થોડો ગોળ મિક્સ કરો. તેનાથી શરીરના દુખાવામાં પણ રાહત મળે છે.
હળદર અને તુલસીનો ઉકાળો
હળદર અને તુલસીમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી, એન્ટિફંગલ ગુણ હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય તમારી ત્વચા પણ ચમકદાર અને ચમકદાર બને છે. હળદર અને તુલસીનો ઉકાળો બનાવવા માટે એક કડાઈમાં પાણી લો અને તેમાં 7-8 તુલસીના પાન અને આદુની સાથે 1 ચમચી હળદર નાખીને ઉકાળો.
હળદરની ચા
શિયાળામાં હળદરનું સેવન કરવા માટે હળદરની ચા વધુ સારો વિકલ્પ બની શકે છે. એક પેનમાં એક કપ પાણી લો અને તેમાં 1 ચમચી હળદર, કાળા મરી અને આદુ નાખીને ઉકાળો. આ પછી તમે તેમાં મધ ઉમેરી શકો છો.
હળદર સેલરી પાણી
તમે શિયાળામાં હળદર અને સેલરીના પાણીનું પણ સેવન કરી શકો છો. તેના સેવનથી પેટ સંબંધિત બીમારીઓ પણ મટે છે અને ખાંસી અને શરદીથી પણ રાહત મળે છે.